카무트쌀 효능과 먹는 법, 칼로리 등에 대해 알아보겠습니다. 카무트는 강력한 항산화제로 셀레늄이 많이 함유되어 있으며 "왕의 밥" 또는 "왕의 곡물", "생명의 씨앗"이라고도 불린다고 합니다. 목차 1. 카무트 먹는법 2. 카무트 효능 3. 카무트 칼로리 및 가격 카무트 먹는 법 1. 카무트쌀 쌀과 카무트를 1대 1 비율로 넣어줍니다. 꼭 불릴 필요는 없지만 30분에서 1시간 정도 불리면 더 부드럽게 먹을 수 있습니다. 카무트는 물을 적게 흡수하기 때문에 평소 밥 짓는 것보다 물을 적게 넣는 것이 중요합니다. 올리브유 한 티스푼을 넣어주면 당뇨에 더욱 좋다고 합니다. 식물성 기름인 올리브유가 쌀을 코팅해 주면서 저항성 전분의 손실이 줄어준다고 합니다. 소화가 천천히 되는 것을 돕기 때문에 혈당도 천천히 ..